O CDTI Innovación busca unha empresa española para colaborar con Brasil nun proxecto de I+D no sector agroalimentario
A iniciativa expón analizar a calidade do doce de leite e desenvolver modelos predictivos para determinar o punto final de produción e os seus atributos de calidade
O proxecto enmárcase nos Programas hispano-brasileiros de Cooperación Tecnolóxica
O CERTA-UAB, entidade de investigación da Universitat Autònoma de Barcelona especializada en tecnoloxía e calidade alimentaria, busca unha empresa española para colaborar cunha entidade brasileira nun proxecto de I+D sobre a produción de doce de leite.
A iniciativa propón desenvolver un sistema que combine sensores ópticos e intelixencia artificial para monitorar o proceso en tempo real, predicir parámetros de calidade e determinar o punto óptimo de elaboración.
A empresa participante deberá contar con capacidade de produción industrial de doce de leite e facilitar mostras de distintas etapas do proceso e de diferentes lotes, así como unha contorna industrial para validar a tecnoloxía.
O proxecto enmárcase nos Programas hispano-brasileiros de Cooperación Tecnolóxica, xestionados polo CDTI Innovación.
As entidades interesadas poden obter máis información nesta ligazón.
Contacto
As entidades que estean interesadas en participar nesta iniciativa poden contactar directamente con Manuel Castillo Zambudio, Catedrático de Tecnoloxía de Alimentos da UAB, a través do correo electrónico Manuel.castillo@uab.cat
Para calquera consulta adicional relacionada con esta oportunidade de cooperación tecnolóxica, as entidades interesadas poden dirixirse ao Departamento de Acción Tecnolóxica Exterior do CDTI Innovación:
Tel.: +34 91 581 56 07 / +34 91 581 55 00
E-mail: brasil@cdti.es
CDTI Innovación
O Centro para o Desenvolvemento Tecnolóxico e a Innovación, CDTI E.P.E. é a axencia de innovación do Ministerio de Ciencia, Innovación e Universidades, cuxo obxectivo é a promoción da innovación tecnolóxica no ámbito empresarial. A misión do CDTI é conseguir que o tecido empresarial español xere e transforme o coñecemento científico-técnico en crecemento globalmente competitivo, sustentable e inclusivo.
Máis información:
Oficina de Prensa
prensa@cdti.es
91-581.55.00
En Internet
Cerco web: www.cdti.es
En Linkedin: https://www.linkedin.com/company/29815
En X: https://x.com/CDTI_innovacion
En Youtube: https://www.youtube.com/user/cdtioficial
Este contido é copyright © 2026 CDTI, EPE. Está permitida a utilización e reprodución citando a fonte e a identidade dixital de CDTI (@CDTI_innovacion).