Jesús Huertas, coordinador de Qualitat i Producció en MOVIALSA: “El suport del CDTI Innovació i els fons FEDER resulta clau en un moment crucial per als recursos hídrics en el sector agrícola a Castella-la Manxa”

La història de *MOVIALSA comença molt abans de la seua constitució formal en 1983. La família Huertas va desenvolupar part de la seua activitat des del segle XVIII, inicialment vinculada als característics molins de vent de La Taca. Van ser un dels principals propietaris privats d'estos emblemàtics enginys. No obstant això, la revolució industrial i l'entrada massiva de cereal procedent d'Amèrica van provocar un declivi d'aquella activitat tradicional. Lluny de quedar-se arrere, la família va decidir reinventar-se. La sisena generació va adquirir la propietat coneguda com “La Casa Gran”, on van iniciar les seues primeres elaboracions de vi, convertint-se així en productors en la zona.

El canvi de segle XIX al XX va portar un important auge del sector vitivinícola a Espanya, un context que la família va saber aprofitar per a ampliar el seu patrimoni agrícola amb grans vinyes com “Monte Don Lucio” i “La Blanca”. Esta visió estratègica va permetre consolidar un llegat que, durant les dècades dels 80 i 90, es va professionalitzar amb la creació del Grup Empresarial Huertas, germen de l'actual *MOVIALSA.

Hui la companyia compta amb 135 treballadors —dels quals 10 pertanyen al departament de R+D— i una estructura empresarial que combina tradició vitivinícola i tecnologia aplicada al sector agroalimentari. Les seues línies de negoci inclouen la venda de vins, mostos, alcohols, derivats vínics, *bioabonos, oli de pinyolada i producció hortícola. Un model diversificat que reforça la seua resiliència i que ha permés a l'empresa consolidar-se tant en el mercat nacional com internacional: prop del 32% de les seues vendes totals provenen d'exportacions, percentatge que supera el 54% si es consideren únicament les seues activitats tradicionals.

La companyia exporta a mercats de gran exigència tècnica, com Alemanya, França i Itàlia, atenent de clients líders en els seus sectors. “Gràcies al suport del CDTI Innovació hem pogut desenvolupar nous productes d'alt valor afegit mitjançant la revaloració de subproductes”, destaca Jesús Huertas Castellanos, enginyer químic i coordinador de Qualitat i Producció de l'empresa. Això els ha obert les portes a mercats com Àsia i Amèrica, on la demanda per solucions sostenibles és creixent.

&*nbsp;

Transformar la gestió hídrica de la vinya*strong>*h4>

En este context de diversificació, internacionalització i inversió contínua en coneixement, *MOVIALSA avança ara amb un projecte considerat estratègic per la companyia: el desenvolupament, validació i posada en marxa d'una eina digital de suport a la presa de decisions (*DSS) per a optimitzar l'aigua de reg en vinyes. Una iniciativa que naix d'una necessitat real i urgent: incrementar l'eficiència hídrica en un territori semiàrid com La Manxa, on l'agricultura conviu amb escenaris d'escassetat creixent.

Desde els seus inicis, *MOVIALSA ha integrat la sostenibilitat en el seu model de negoci. De fet, destina entre un 3% i un 5% de la seua facturació anual a activitats de R+D, amb projectes orientats a l'economia circular i a la millora de l'eficiència productiva. No obstant això, este projecte suposa un salt qualitatiu en la digitalització agrícola.

“El present projecte naix de la nostra aposta per optimitzar el reg de la vinya mitjançant el desenvolupament d'una eina de suport a la presa de decisions en col·laboració amb el Centre de Recerques sobre Desertificació”, explica Huertas. La col·laboració amb el CIDE-CSIC permet integrar coneixement científic avançat en una solució tecnològica fàcilment aplicable pels viticultors.

L'eina es basa en un model matemàtic mecanicista que integra variables climàtiques, edàfiques i fisiològiques de la vinya, combinades amb dades de vigor vegetatiu obtinguts mitjançant teledetecció via satèl·lit. Este enfocament multidisciplinari —que conjumina metodologies agronòmiques, tecnològiques i ambientals— permet diferenciar el reg en funció de les pràctiques de maneig del sòl, així com de les combinacions de varietats i *portainjertos. “Este enfocament constituïx un avanç significatiu enfront dels models més tradicionals, perquè permet adaptar el reg a les característiques específiques de cada vinya”, subratlla Huertas.

&*nbsp;

Una viticultura més eficient i resilient*strong>*h4>

Un dels beneficis més destacats del *DSS és la seua capacitat per a fer recomanacions personalitzades al llarg de tot el cicle fenològic de la vinya. Això permetrà ajustar les dosis de reg en funció de l'objectiu enològic i de la situació hídrica real, reduint la despesa energètica associada i optimitzant els recursos disponibles.

Con este tipus de solucions, *MOVIALSA espera aconseguir un triple impacte. En primer lloc, un impacte ambiental: reducció de la petjada hídrica, millor adaptació al calfament global i disminució de l'estrés tèrmic i hídric de la vinya. En segon lloc, un impacte econòmic: increment de la productivitat, millora de la qualitat del vi i optimització dels costos operatius. I, en tercer lloc, un impacte social: una agricultura més preparada per a afrontar episodis de sequera i un ús més responsable d'un recurs que el propi Huertas considera “essencial per a tots”.

A més, l'empresa preveu que esta tecnologia puga escalar-se a altres cultius i regions agrícoles amb problemàtiques hídriques similars. “Els principis que regulen la *evapotranspiración en els cultius són similars en qualsevol regió, i les tecnologies aplicades per a la seua determinació són de fàcil accés”, la qual cosa permetria adaptar el model amb un adequat calibratge i validació.

Imágenes del treball de *MOVIALSA a Castella-la Manxa*em>

&*nbsp;*h4> Retos tècnics i científics&*nbsp;*strong>*h4>

L'ambició del projecte també comporta importants desafiaments. L'heterogeneïtat de les vinyes és un dels principals reptes, ja que obliga a desenvolupar sistemes de zonificació precisos. També requereix caracteritzar adequadament les combinacions de varietat i *portainjerto per a parametritzar el model de manera fiable. A això se suma la necessitat d'integrar imatges satel·litàries de major resolució espacial i temporal per a incloure l'efecte de les cobertes vegetals en la *evapotranspiración.

L'operativitat del model exigeix, a més, treballar amb previsions meteorològiques que permeten simular escenaris de reg futurs. Un conjunt de barreres tècniques que *MOVIALSA afronta gràcies, en paraules d'Huertas, a la col·laboració amb el CIDE, “que aporta el seu coneixement científic sobre l'equilibri hídric en el sòl, la fisiologia de la vinya i tècniques de teledetecció aplicades al maneig de l'aigua i el sòl”. L'aliança entre ciència bàsica i coneixement aplicat constituïx un dels pilars del projecte.

&*nbsp;

Un impuls estratègic en un moment decisiu*strong>*h4>

La contribució del CDTI Innovació i els fons europeus FEDER ha sigut determinant per a posar en marxa esta iniciativa. “Este suport ens ha permés activar amb major determinació la inversió necessària en este projecte”, afirma Huertas. Este suport, sosté, resulta clau “en un moment crucial per als recursos hídrics en el sector agrícola a Castella-la Manxa”.

El impacte d'este finançament s'estén més enllà de l'empresa. Per a Huertas, este tipus d'ajudes “proporcionen facilitats a les empreses que vulguen apostar per projectes de R+D+i, tots ells molt necessaris en l'actualitat, més encara si estan relacionats amb l'ús de recursos naturals essencials”.

Jesús Huertas destaca també l'efecte tractor d'estos projectes sobre l'economia espanyola, ja que promouen processos productius més eficients, impulsen la innovació en sectors primaris i generen beneficis tangibles per a la societat. En paraules d'Huertas “és crucial que el CDTI Innovació i els fons FEDER continuen apostant per projectes que busquen optimitzar l'ús de recursos naturals que afecten a tots de manera directa”.

&*nbsp;

Gestió intel·ligent de l'aigua&*nbsp;*strong>*h4>

Más allà de l'impacte per a *MOVIALSA, el projecte té una clara vocació d'utilitat per al conjunt del sector vitícola i agrícola de la regió. L'APP desenvolupada permetrà definir estratègies de reg basades en dades reals del sòl, l'estat fenològic de la planta i la meteorologia, la qual cosa pot beneficiar a qualsevol agricultor que busque un ús més eficient de l'aigua.

Como assenyala Hortes, “esta APP pot ser molt útil per a tots els agricultors que vulguen fer un ús més eficient de l'aigua, un pensament cada vegada més estés en la nostra terra”. L'aposta per la digitalització agrícola és, en este sentit, una peça clau per a la sostenibilitat futura del camp.

*MOVIALSA considera este projecte com a part essencial de la seua estratègia a llarg termini, centrada en la reducció de la petjada de carboni, la disminució del consum de recursos naturals, la revaloració de residus i un creixement econòmic sostenible i compromés amb el seu entorn.&*nbsp;

El compromís de l'empresa amb la sostenibilitat, la ciència i la innovació demostra que tradició i tecnologia poden avançar juntes. En un context marcat pel repte de l'aigua, *MOVIALSA cerca situar-se a l'avantguarda de la gestió intel·ligent del reg, amb un projecte que no sols millorarà la seua pròpia eficiència, sinó que contribuirà a un ús més responsable i racional d'un recurs indispensable per al futur del sector agrícola.

&*nbsp;*h4> CDTI Innovació*strong>*h4>

El Centre per al Desenvolupament Tecnològic i la Innovació, CDTI E.P.E. és una empresa pública depenent del Ministeri de Ciència, Innovació i Universitats, l'objectiu de les quals és la promoció de la innovació tecnològica en l'àmbit empresarial. La missió del CDTI és aconseguir que el teixit empresarial espanyol genere i transforme el coneixement cientificotècnic en creixement globalment competitiu, sostenible i inclusiu. En 2024, en el marc d'un nou pla estratègic, el CDTI va proporcionar més de 2.300 milions d'euros de suport a empreses i *startups espanyoles.

&*nbsp;*h4> Més informació:*strong>*h4>

Oficina de Premsa prensa@cdti.es 91-581.55.00

En Internet Lloc web:&*nbsp;www.cdti.es En Linkedin:&*nbsp;https://www.linkedin.com/company/29815 En X:&*nbsp;https://twitter.com/cdti_innovacion En Youtube:&*nbsp;https://www.youtube.com/user/cdtioficial

Este contenido es copyright © 2025 CDTI,EPE. Está permitida la utilización y reproducción citando la fuente y la identidad digital de CDTI (@CDTI_innovacion). 

&*nbsp;