Óscar González Barreiro, director de R+D en Stolt Siga Farm: “El CDTI Innovació i els fons FEMPA ens han suport en un repte complex com és la selecció genètica per a la resistència a malalties en el sector de l'aqüicultura”

Stolt Sea Farm, que pertany al grup logístic noruec Stolt-Nielsen Limited, porta anys apostant per una aqüicultura sostenible centrada en espècies d'alt valor, principalment el rèmol i el llenguado. Amb Galícia com a principal hub de la seua activitat productiva, tecnològica i de R+D, la companyia ha posat en marxa un dels seus projectes més ambiciosos dels últims temps: Philstop, una recerca dedicada al desenvolupament d'un programa de selecció genòmica de reproductors de rèmol resistents al paràsit Philasterides dicentrarchi. Al capdavant d'esta iniciativa està Óscar González Barreiro, director de R+D de l'empresa.

El projecte compta amb el suport del CDTI Innovació i els fons europeus FEMPA, un finançament que, segons explica González Barreiro, "ha sigut clau per a impulsar el desenvolupament del projecte, permetent abordar un repte tecnològic complex com és la selecció genètica de resistència a malalties en rèmol". I no sols des del punt de vista econòmic: "este tipus de finançament ha facilitat la col·laboració entre empresa i centres de recerca de referència, a més de reduir el risc associat a projectes de R+D de llarg termini i alt component científic".

Un paràsit que afecta del compte de resultats

El punt de partida de Philstop és un problema que arrossega el sector des de fa temps: les malalties parasitàries del rèmol, i en particular les causades per Philasterides dicentrarchi, poden generar pèrdues productives notables i obliguen de les granges a dependre de tractaments recurrents per a mantindre la sanitat dels lots. Eixa dependència té un cost, tant econòmic com ambiental, i limita el marge de maniobra de qualsevol model de cultiu que aspire a ser sostenible a llarg termini. "Existeix una clara necessitat d'evolucionar cap a sistemes de producció més resilients, que reduïsquen la dependència de tractaments i prioritzen la prevenció", resumeix González Barreiro. La millora genètica orientada a la resistència enfront de malalties es planteja, en eixe context, com una de les poques vies capaces d'atacar el problema des de l'arrel i no sols gestionar les seues conseqüències.

De la vacuna al gen

Stolt Sea Farm no part de zero. Abans de Philstop, la companyia ja havia desenvolupat VACUPLAN i VACUPLAN+2, dos projectes centrats en estratègies de prevenció i control basades en la vacunació i el maneig dels lots. Philstop representa un canvi d'enfocament: en lloc d'actuar sobre el patogen o sobre les condicions de cultiu, treballa directament sobre la base genètica dels reproductors. "El principal element innovador del projecte és l'aplicació de tecnologies avançades de selecció genòmica per a identificar i seleccionar reproductors de rèmol amb major resistència natural al paràsit", explica el director de R+D, que defineix el salt respecte a les iniciatives anteriors com "un salt qualitatiu en integrar eines genètiques d'alta precisió", una solució que considera "més estructural, amb impacte a llarg termini en la salut i productivitat de les poblacions".

Granja de rèmol de Stolt Sea Farm en Cap Vilán-Camariñas (la Corunya, Galícia)

Quatre socis per a un mateix objectiu

Per a portar esta idea a la pràctica, Stolt Sea Farm ha teixit una col·laboració multidisciplinària en la qual participen la Universitat de Santiago de Compostel·la (USC), GENEAQUA, Benchmark Genetics Norway i CETGA. L'empresa lidera i coordina el conjunt, "assegurant l'aplicació pràctica dels resultats en els seus sistemes productius", mentre cada soci aporta una peça diferent del procés: la USC posa l'accent en la recerca científica i l'anàlisi genètica, GENEAQUA aporta eines genòmiques aplicades, Benchmark Genetics Norway suma la seua experiència en programes de millora genètica i CETGA s'encarrega del suport tecnològic i d'infraestructures. "La coordinació es realitza mitjançant una planificació conjunta i seguiment continu, garantint la integració de resultats", apunta González Barreiro.

Big data i precisió genètica

Identificar marcadors genètics associats a la resistència enfront d'un patogen concret no és una tasca trivial. Requereix grans volums de dades, experimentació controlada en condicions reals de cultiu i capacitat d'anàlisi molt avançada, i aqueix ha sigut, precisament, un dels principals esculls del projecte fins hui. "Per a abordar-ho s'ha adoptat un enfocament integral que combina assajos experimentals, eines de seqüenciació de nova generació i models estadístics avançats", detalla el director de R+D. La combinació de disciplines ha sigut determinant per a tirar avant: "la col·laboració entre socis ha sigut clau per a superar este repte, unint capacitats complementàries en genètica, sanitat i producció".

Menos mortalitat, més competitivitat

Si els resultats acompanyen, l'impacte en l'activitat de Stolt Sea Farm pot ser considerable. L'obtenció de línies genètiques més resistents al paràsit permetria reduir l'impacte d'esta patologia i optimitzar els rendiments productius, aportant una estabilitat que hui depén en bona part de factors sanitaris difícils de controlar. "Els resultats del projecte tenen el potencial de millorar significativament la productivitat mitjançant la reducció de mortalitats i l'optimització dels rendiments productius", afirma González Barreiro. Però l'efecte no es queda només en el compte d'explotació: "posiciona a Stolt Sea Farm com a referent en innovació en aqüicultura, reforçant el seu lideratge en espècies d'alt valor", a més de permetre "anticipar-se a futures exigències del mercat en matèria de sostenibilitat i benestar animal".

El valor de la sostenibilitat

La dimensió ambiental de Philstop es recolza en l'anticipació. Comptar amb poblacions reproductores genèticament més robustes afavoreix, per definició, sistemes de producció més equilibrats i resilients. “El projecte té un impacte directe en la sostenibilitat en enfortir la salut de base de les poblacions”, explica el director de R+D, la qual cosa es traduïx en una menor dependència d'intervencions externes i en una reducció de l'impacte associat a l'activitat aqüícola.

Este enfocament s'alinea amb diversos dels Objectius de Desenvolupament Sostenible de l'Agenda 2030, en particular l'ODS 14 (vida submarina) i l'ODS 12 (producció i consum responsables), en optimitzar l'ús de recursos i potenciar el benestar de les espècies cultivades. Així mateix, connecta amb l'ODS 3, en la mesura en què una producció més equilibrada contribuïx a oferir aliments més segurs i de major qualitat al consumidor.

Este plantejament, centrat en la prevenció a través de la genètica i la gestió integral, constituïx a més la base del concepte d'alta aqüicultura que la companyia ha denominat NEPTURA. Sota el lema “Cllaure makes taste”, la marca reflecteix un model en el qual la cura de l'entorn, dels organismes i dels processos es projecta directament en l'excel·lència del producte final. “La sostenibilitat no és només un objectiu ambiental, sinó un element central de valor”, resumeix González Barreiro.

Rèmol-NEPTURA

Innovació amb vocació social

Per al director de R+D, l'abast de Philstop va més enllà dels murs de l'empresa. "A nivell econòmic i social, este tipus de finançament contribuïx a dinamitzar l'ecosistema d'innovació a Espanya, fomentant la transferència de tecnologia, la creació d'ocupació qualificada i el desenvolupament de solucions sostenibles", explica, abans de subratllar que "en última instància, els beneficis es traslladen a la societat mitjançant una producció més eficient, segura i respectuosa amb el medi ambient".

Con Philstop avançant cap als seus primers resultats, Stolt Sea Farm confia que la selecció genòmica es convertisca en una eina habitual en la seua estratègia de millora contínua, complementant el camí obert per VACUPLAN i VACUPLAN+2 i reforçant el seu paper com a referent en innovació dins de l'aqüicultura d'espècies d'alt valor. "Projectes com Philstop són un clar exemple de com esta visió es materialitza en innovació concreta que impulsa el desenvolupament del sector a nivell global", conclou González Barreiro.

CDTI Innovació

El Centre per al Desenvolupament Tecnològic i la Innovació, CDTI E.P.E. és l'agència d'innovació del Ministeri de Ciència, Innovació i Universitats, l'objectiu de les quals és la promoció de la innovació tecnològica en l'àmbit empresarial. La missió del CDTI és aconseguir que el teixit empresarial espanyol genere i transforme el coneixement cientificotècnic en creixement globalment competitiu, sostenible i inclusiu. En 2025, en el marc del Pla Estratègic 2024-2027, el CDTI va proporcionar 2.423 milions d'euros de suport a empreses i startups espanyoles.

 
Más informació:

Oficina de Premsa
prensa@cdti.es
91-581.55.00

En Internet
Lloc web: www.cdti.es
En Linkedin: https://www.linkedin.com/company/29815
En X: https://twitter.com/cdti_innovacion
En Youtube: https://www.youtube.com/user/cdtioficial

Este contingut és copyright © 2026 CDTI,EPE. Està permesa la utilització i reproducció citant la font i la identitat digital de CDTI (@CDTI_innovacion).