Óscar González Barreiro, director de I+D en Stolt Sea Farm: “El CDTI Innovación y los fondos FEMPA nos han respaldo en un reto complejo como es la selección genética para la resistencia a enfermedades en el sector de la acuicultura”
El projecte Philstop de Stolt Sigui Farm, cofinançat per CDTI Innovació i els fons europeus FEMPA, aplica selecció genòmica per a aconseguir reproductors de rèmol resistents al paràsit Philasterides dicentrarchi. Una aposta que redueix la dependència de tractaments i aplana el camí cap a una aqüicultura més sana, eficient i sostenible
La sostenibilidad no es solo un objetivo ambiental, sino un elemento central de valor
Stolt Sea Farm, que pertany al grup logístic noruec Stolt-Nielsen Limited, porta anys apostant per una aqüicultura sostenible centrada en espècies d'alt valor, principalment el rèmol i el llenguado. Amb Galícia com a principal hub de la seva activitat productiva, tecnològica i de R+D, la companyia ha posat en marxa un dels seus projectes més ambiciosos dels últims temps: Philstop, una recerca dedicada al desenvolupament d'un programa de selecció genòmica de reproductors de rèmol resistents al paràsit Philasterides dicentrarchi. Al capdavant d'aquesta iniciativa està Óscar González Barreiro, director de R+D de l'empresa.
El projecte compta amb el suport del CDTI Innovació i els fons europeus FEMPA, un finançament que, segons explica González Barreiro, "ha estat clau per a impulsar el desenvolupament del projecte, permetent abordar un repte tecnològic complex com és la selecció genètica de resistència a malalties en rèmol". I no sols des del punt de vista econòmic: "aquest tipus de finançament ha facilitat la col·laboració entre empresa i centres de recerca de referència, a més de reduir el risc associat a projectes de R+D de llarg termini i alt component científic".
Un paràsit que afecta del compte de resultats
El punt de partida de Philstop és un problema que arrossega el sector des de fa temps: les malalties parasitàries del rèmol, i en particular les causades per Philasterides dicentrarchi, poden generar pèrdues productives notables i obliguen de les granges a dependre de tractaments recurrents per a mantenir la sanitat dels lots. Aquesta dependència té un cost, tant econòmic com ambiental, i limita el marge de maniobra de qualsevol model de cultiu que aspiri a ser sostenible a llarg termini. "Existeix una clara necessitat d'evolucionar cap a sistemes de producció més resilients, que redueixin la dependència de tractaments i prioritzin la prevenció", resumeix González Barreiro. La millora genètica orientada a la resistència enfront de malalties es planteja, en aquest context, com una de les poques vies capaces d'atacar el problema des de l'arrel i no sols gestionar les seves conseqüències.
De la vacuna al gen
Stolt Sea Farm no part de zero. Abans de Philstop, la companyia ja havia desenvolupat VACUPLAN i VACUPLAN+2, dos projectes centrats en estratègies de prevenció i control basades en la vacunació i el maneig dels lots. Philstop representa un canvi d'enfocament: en lloc d'actuar sobre el patogen o sobre les condicions de cultiu, treballa directament sobre la base genètica dels reproductors. "El principal element innovador del projecte és l'aplicació de tecnologies avançades de selecció genòmica per a identificar i seleccionar reproductors de rèmol amb major resistència natural al paràsit", explica el director de R+D, que defineix el salt respecte a les iniciatives anteriors com "un salt qualitatiu en integrar eines genètiques d'alta precisió", una solució que considera "més estructural, amb impacte a llarg termini en la salut i productivitat de les poblacions".
Granja de rèmol de Stolt Sea Farm en Cap Vilán-Camariñas (la Corunya, Galícia)
Quatre socis per a un mateix objectiu
Per a portar aquesta idea a la pràctica, Stolt Sea Farm ha teixit una col·laboració multidisciplinària en la qual participen la Universitat de Santiago de Compostel·la (USC), GENEAQUA, Benchmark Genetics Norway i CETGA. L'empresa lidera i coordina el conjunt, "assegurant l'aplicació pràctica dels resultats en els seus sistemes productius", mentre cada soci aporta una peça diferent del procés: la USC posa l'accent en la recerca científica i l'anàlisi genètica, GENEAQUA aporta eines genòmiques aplicades, Benchmark Genetics Norway suma la seva experiència en programes de millora genètica i CETGA s'encarrega del suport tecnològic i d'infraestructures. "La coordinació es realitza mitjançant una planificació conjunta i seguiment continu, garantint la integració de resultats", apunta González Barreiro.
Big data i precisió genètica
Identificar marcadors genètics associats a la resistència enfront d'un patogen concret no és una tasca trivial. Requereix grans volums de dades, experimentació controlada en condicions reals de cultiu i capacitat d'anàlisi molt avançada, i aquest ha estat, precisament, un dels principals esculls del projecte fins avui. "Per a abordar-ho s'ha adoptat un enfocament integral que combina assajos experimentals, eines de seqüenciació de nova generació i models estadístics avançats", detalla el director de R+D. La combinació de disciplines ha estat determinant per a tirar endavant: "la col·laboració entre socis ha estat clau per a superar aquest repte, unint capacitats complementàries en genètica, sanitat i producció".
Menos mortalitat, més competitivitat
Si els resultats acompanyen, l'impacte en l'activitat de Stolt Sea Farm pot ser considerable. L'obtenció de línies genètiques més resistents al paràsit permetria reduir l'impacte d'aquesta patologia i optimitzar els rendiments productius, aportant una estabilitat que avui depèn en bona part de factors sanitaris difícils de controlar. "Els resultats del projecte tenen el potencial de millorar significativament la productivitat mitjançant la reducció de mortalitats i l'optimització dels rendiments productius", afirma González Barreiro. Però l'efecte no es queda només en el compte d'explotació: "posiciona a Stolt Sea Farm com a referent en innovació en aqüicultura, reforçant el seu lideratge en espècies d'alt valor", a més de permetre "anticipar-se a futures exigències del mercat en matèria de sostenibilitat i benestar animal".
El valor de la sostenibilitat
La dimensió ambiental de Philstop es recolza en l'anticipació. Comptar amb poblacions reproductores genèticament més robustes afavoreix, per definició, sistemes de producció més equilibrats i resilients. “El projecte té un impacte directe en la sostenibilitat en enfortir la salut de base de les poblacions”, explica el director de R+D, la qual cosa es tradueix en una menor dependència d'intervencions externes i en una reducció de l'impacte associat a l'activitat aqüícola.
Aquest enfocament s'alinea amb diversos dels Objectius de Desenvolupament Sostenible de l'Agenda 2030, en particular l'ODS 14 (vida submarina) i l'ODS 12 (producció i consum responsables), en optimitzar l'ús de recursos i potenciar el benestar de les espècies conreades. Així mateix, connecta amb l'ODS 3, en la mesura en què una producció més equilibrada contribueix a oferir aliments més segurs i de major qualitat al consumidor.
Aquest plantejament, centrat en la prevenció a través de la genètica i la gestió integral, constitueix a més la base del concepte d'alta aqüicultura que la companyia ha denominat NEPTURA. Sota el lema “Cllauri makes taste”, la marca reflecteix un model en el qual la cura de l'entorn, dels organismes i dels processos es projecta directament en l'excel·lència del producte final. “La sostenibilitat no és només un objectiu ambiental, sinó un element central de valor”, resumeix González Barreiro.
Rèmol-NEPTURA
Innovació amb vocació social
Para el director de I+D, el alcance de Philstop va más allá de los muros de la empresa. "A nivel económico y social, este tipo de financiación contribuye a dinamizar el ecosistema de innovación en España, fomentando la transferencia de tecnología, la creación de empleo cualificado y el desarrollo de soluciones sostenibles", explica, antes de subrayar que "en última instancia, los beneficios se trasladan a la sociedad mediante una producción más eficiente, segura y respetuosa con el medio ambiente".
Con Philstop avanzando hacia sus primeros resultados, Stolt Sea Farm confía en que la selección genómica se convierta en una herramienta habitual en su estrategia de mejora continua, complementando el camino abierto por VACUPLAN y VACUPLAN+2 y reforzando su papel como referente en innovación dentro de la acuicultura de especies de alto valor. "Proyectos como Philstop son un claro ejemplo de cómo esta visión se materializa en innovación concreta que impulsa el desarrollo del sector a nivel global", concluye González Barreiro.
CDTI Innovació
El Centre per al Desenvolupament Tecnològic i la Innovació, CDTI E.P.E. és l'agència d'innovació del Ministeri de Ciència, Innovació i Universitats, l'objectiu de les quals és la promoció de la innovació tecnològica en l'àmbit empresarial. La missió del CDTI és aconseguir que el teixit empresarial espanyol generi i transformi el coneixement cientificotècnic en creixement globalment competitiu, sostenible i inclusiu. En 2025, en el marc del Pla Estratègic 2024-2027, el CDTI va proporcionar 2.423 milions d'euros de suport a empreses i startups espanyoles.
Más informació:
Oficina de Premsa
prensa@cdti.es
91-581.55.00
En Internet
Lloc web: www.cdti.es
En Linkedin: https://www.linkedin.com/company/29815
En X: https://twitter.com/cdti_innovacion
En Youtube: https://www.youtube.com/user/cdtioficial
Aquest contingut és copyright © 2026 CDTI,EPE. Està permesa la utilització i reproducció citant la font i la identitat digital de CDTI (@CDTI_innovacion).